2010年5月30日 星期日

新海神奇去除頑垢好神奇


海鹼是什麼?原來它是大海的礦物結晶,就大海的功能而言,它就是一個自然溶劑,海裡有很多生命體,要讓他們更乾淨的生活,海鹼就負起清潔的責任。

在學理上「海鹼」是海水淡化後的鈉鹽類產物,經萃取、碳化、純化等多道程序精製而得。其純度極高>99%,與日常生活中之麵包、飲料等食品級添加劑性化無異,可謂安全無毒又健康環保的高級原料,應用於洗滌劑上更可達到高效率的洗潔功效。也難怪以「天然海鹼」為主原料的「新海神奇萬用環保洗潔劑」讓很多人愛用,「海鹼」是個神奇的東西,溫和但洗淨力又佳,對我們的生活環境好,沖洗後的廢水可以再淨化下水道、保護河川生態、改良酸化的土壤、綠化植物,對地球是這麼的溫柔。

現在我們就來用新海神奇試試看海鹼對油污的分解力如何


將抽油煙機放濾網鐵架取下。


接著以約5g的新海神奇加入1公升的溫水調成
一盆將鐵架至入水中至完全覆蓋,泡約1-2小
時,取出後可發現油汙被海鹼整個包覆。
用刀子或湯匙可輕鬆刮下油汙。

將鐵架放至原來的新海神奇水中。

用菜瓜布在水中輕鬆將油汙刷得乾乾淨淨。



哇﹗是不是很神奇呢?


我要買新海神奇回家試試

2010年5月17日 星期一

洗衣兼洗機! 新海神奇的神奇又添一樁

我要買新海神奇

近日新聞網一篇「洗機重於洗衣」的報導,在babyhome裡馬上引起主婦的迴響討論,不知道妳有沒有想過洗衣槽不清洗的恐怖? 據Nownews報導說,洗衣機長期在與衣物攪拌摩擦中,就會和細菌交互污染,再沾回到衣服上,對人體輕則感染,重則喪命。

聽起來挺駭人的,但如果你有「洗機」過,就知道事態有多嚴重,針對這話題,我也去請教了具有研發環保洗劑專業背景的小康老師,他告訴我,洗衣機長久使用,混合了衣服的污垢和棉絮,硬水中的物質,加上化學性的洗劑和漂白劑,長期累積在洗衣槽的背面和溝槽,很容易滋生恐怖細菌,衣物反而越洗越髒。有什麼解決方法呢?

小康老師說,直接拆下來洗最直接了,不過對媽媽來說根本不可能。用洗衣槽專用清洗粉也可解決,不過常洗的話很浪費水是事實,也不環保。如果要省,新海神奇也有一項「洗衣順帶洗機」的附加價值。

因為新海神奇有2個主要的神奇因子:檸檬酸 + 過碳酸鈉

檸檬酸
它可中和鹼性污積,抑制細菌生長,是一種安全無刺激性有效清潔酸,也可保養、清潔濾水器、開飲機、熱水瓶、保溫瓶、浴廁流理台、洗衣機水垢等家電產品的污垢或因地區差異水質不同而產生的白色水垢,使用效果良好。

過碳酸鈉(天然有氧潔淨因子)
它是屬於含氧系成分的潔白殺菌因子,天然環保且不具腐蝕性,也不危害人體。除了有優異的漂白、去污、殺菌、除臭等功能外,還可以軟化水質,提供了清潔、消毒殺菌、供氧的功能。

有了這兩大神奇因子,就能把洗衣機的溝槽細縫清洗殺菌,髒汙氧化後會隨廢水排出。小康老師強調,當然不是說完全就不用洗機了,但是卻可以延長我們洗機的時間(這樣省很多^^),同時也可延長洗衣機壽命。

妳家的洗衣機多久没洗了呢?如果從沒洗過,趕快替它清洗一番吧!

2010年5月16日 星期日

關於善記良品


3G2P就是諧音"3G兩P"=善記良品



2008年的夏天, 一篇賣葡萄的廣告,觸發了我們思考經營購物平台的機緣,當我們開始與台灣一群默默耕耘的優質製造商接觸後,讓我們更感動於這些職人的純心善念,於是我們以「為消費者尋找無毒無害商品」為原則,創立了紀元購物。

我們要求販賣的商品,原物料不能來自中國,也不在中國大
陸製造,為消費者找尋台灣用心的好商品與好廠商。像是與無毒茶葉達人陳俐汝、環保洗劑達人康武雄或是自然栽種達人吳慶鐘的合作,都顯示出我們對產品本身無害品質的要求,不僅對人無害,對這個地球也無害,希望讓大家知道台灣有這樣一群人,在這塊土地上努力與用心。

今天,我們從「紀元購物」成長到「善記良品」,讓這股
善的信念更凝聚也更明確,為更多重視個人生活健康與珍惜這個地球的人,打造一個幸福與友善的購物平台,將好商品、好服務、好顧客用「善」串聯起來。

善記良品的商品主軸為
1.自然、健康、無添加的優良食品和飲料
2.天然、無害、有環保概念的居家清潔與個人保養用品
3.衛生、可靠、無負擔又好吃的休閒食品


有人會說紀元農莊吳慶鐘為什麼不多用點化肥或多點農藥讓農作物一年產量加倍,
或是問正信好茶的陳俐汝為什麼檢驗茶要花這麼多錢也沒比
較賺,
也有人說善記良品幹嘛不用中國大陸的原物料比較能夠降低
成本來開發商品,
其實用盡方法只為了降低成本 賺取暴利不是我們要的
在這個只為了掏空消費者錢包的時代
還有沒有人是用尊重人, 尊重這個土地的心態在從事商業行為
我們目前規模很小沒錯,
但是我們的善心是超級無敵的大!
請跟隨我們的腳步

購物

這件事更有人性吧!

紀元農莊的蘿蔔乾到底有什麼不一樣?

我要買黃金蘿蔔乾

紀元農莊第四件在地物產推出了,這次是被客人不斷詢問上市日的 黃金蘿蔔乾,也是農莊老會員期待拿到手的好東西。到底這蘿蔔乾有什麼魅力?在我們嚴格挑剔品嘗後,必須老實說,慶鐘栽種和醃漬的蘿蔔味道硬是不同,從色澤上來說,自然呈現的金黃色夠亮眼;口感上來說,脆中帶甜的滋味嚼感一流,大小和厚度又恰到好處的適合一口吃,咀嚼時還能感覺到蘿蔔內藏的汁液;再就香氣上來說,農莊的蘿蔔乾蘿蔔味道特別濃郁,無論在嗅覺、味覺上都能感受到蘿蔔原始物質風味,這是現在人難得能再吃到的風味了。這些都是慶鐘耗費許多時間和耐心的成果,老會員等待的回報是有價值的啊!

黃金蘿蔔乾大哉問

鑒於許多人對紀元農莊黃金蘿蔔乾的好奇,同時也對蘿蔔乾
的製作產生疑問,現在就讓小編來幫大家找答案,親自請農莊主人吳慶鐘來解答。

編:「慶鐘大哥(以下簡稱吳),我從來沒看過這種金黃色的蘿蔔乾,為什麼會是金黃色的呢?是怎麼做出來的啊?」

吳:「從種蘿蔔開始就不一樣了,大家都聽說我是用菌相管理滿足栽培,不懂到底是什麼,菌相管理主要是用微生物來改善植物生長環境減少病蟲害讓植物在自然又充滿好菌的環境下健康成長滿足栽培其實就是在適當的時機給予適當的營養滿足,作物自然就會長得好,就像人一樣餓了您只給他一碗飯或是一顆饅頭就能決解他的問題如果給他水美酒果汁反而對他是負擔,植物也一樣有了好的生長環境再加上細心觀察在適當的時機給予適當的管理加上三星地區乾淨的水源和適合的天氣自然就能重出營養滿分的白蘿蔔」

編:「喔~所以從蘿蔔生長開始就已經在照顧了!那好好一顆白蘿蔔你是怎麼把它變成金黃色啊?應該不可能是加了色素吧......」

吳:「白蘿蔔中含有大量的β胡蘿蔔素,只要在栽種過程能達到營養滿足在醃製的過程中使它天然氧化,就可以把白蘿蔔本身的β胡蘿蔔素引出到表面,這樣就成了天然的金黃色了。」

編:「這麼神奇啊,學到了! 那這蘿蔔乾實際的製法是怎麼樣呢?」

吳:「還是要先強調一點,就是從栽種蘿蔔開始就跟別人不同了,有些栽種同好有時也會問我這黃金蘿蔔乾怎麼做的,我也沒什麼好隱藏的,大家都同好嘛,就一五一十地跟他們說,不過他們了解了製程,回去一做卻還是無法跟紀元農莊做的一樣金黃色,關鍵就在於栽種蘿蔔的方法跟心態。我看過一本書上提到有科學家經過試驗後發現植物其實都是有感情的,它能感知栽種者的心跟想法,就是因為如此,我們更要善待我們的土地跟作物,作物自然會回報給我們最好的。在這前提之下,我們收成了許多真正好的蘿蔔後,將蘿蔔洗乾淨,切塊,用鹽巴先醃兩天,再撈起來用鹽水洗淨再用鹽巴醃三天,因為我們沒有加防腐劑,所以需要多用鹽醃製以便保存,用鹽醃過後,再撈起濾乾一天,之後再把蘿蔔切小塊用糖醃製約三至五天後就可以裝罐了,過程中完全沒有加化學的東西,裝罐後等五到十天可以發現蘿蔔乾的金黃色漸漸顯露出來後就大功告成。」

編:「這樣說起來我就會感覺我吃到的已經不是一般的蘿蔔乾了,是善念回報的蘿蔔乾哩!」


黃金蘿蔔乾的魅力

.以古法手工釀製,曬過宜蘭純淨陽光,封存10天完成。
.蘿蔔施用有機肥,不噴灑農藥,以獨家菌相管理營養滿足
栽培法栽種。
.蘿蔔香氣濃郁,充滿ß-胡蘿蔔素,金黃色澤讓人垂涎。
.脆度佳,甘甜有嚼感,口口都是幸福感動的滋味!
.適合佐清粥,配白飯,煎蘿蔔蛋,滋味一級棒。

黃金蘿蔔乾的製作

1 .先將蘿蔔洗淨切塊
2. 用鹽巴醃製2天
3. 撈起用鹽水洗淨
4. 加鹽再醃製3天
5. 再撈起濾乾1 天
6. 切小塊+糖 醃製
7. 3~5天後裝罐
8. 5~10天,變天然金黃色 OK!


慶鐘給我們的蘿蔔乾sample


我們販售的是這一款尺寸的罐子


打開囉, 很香耶


近一點看, 顏色真美


夾幾塊到盤子上, 抱歉喔盤子有"起角"


對不起, 先享用囉^^


2010年5月15日 星期六

訪南投名間鄉-正信好茶




正信好茶的俐汝以熟練手法泡茶請我們喝

三月三十日,我們出發前往南投縣名間鄉,拜訪在松柏嶺的正信好茶。負責人陳俐汝長久以來對於與紀元購物的合作一直很支持看重,原因很簡單,就是她知道紀元購物對於商品品質的控管與她個人對茶的要求是一樣的,所以願意將正信好茶的各種好茶交給我們販賣。

由於從台北出發到南投車程大約需要四至五個小時,我們起了個大早,從早上五點多出發,從中和景安站出發走北二高,開始了尋訪松柏嶺好茶之旅。


一直開車到早上約九點鐘,我們透過俐汝在電話中指引我們方向,才在不遠處看到了正信好茶的招牌,小小的,但是很清楚。

只見俐汝已在門口等著我們,待車一停好,周圍又回到山上該有的寧靜。



俐汝隨即招呼我們進廳。走進一間有著長長的桌子的門廳,桌子上面已擺滿茶點,更特別的是牆壁上貼滿了每一款茶的檢驗報告書。我一邊拍著照片,一邊吃著茶點,俐汝以熟練的手法泡著茶,跟我們聊起檢驗茶這條路的過程與經驗。其實這樣聽下來,對於正信的茶的印象雖然知道是有通過國家檢驗標準,但是如果不聽俐汝本人說的話,還真不知道正信的茶是這麼地特別,就是每一斤茶都是堅持請台茶科技做檢驗,要百分之百確定所有的茶都是安全無虞的。


正信好茶請台茶生化科技檢驗公司與德國萊因公司檢驗茶葉

說來容易,但是做檢驗其實是要花不少錢的。有很多人都說何必要這樣做,茶也沒有賣比較貴,這樣不是賠本在做嗎? 俐汝她起初的想法很簡單,就是如果有人喝了正信的茶出問題,那失去的商譽是用多少錢都買不回來的。

對於正信好茶的品質, 俐汝是有相當的自信

隨後俐汝便開車帶我們到各個與正信好茶合作的茶園,都是要尋找地理環境絕佳的好地方才能進行無毒茶葉的開發。其中俐汝也說到剛開始有些廠商是第三代在經營,剛開始不理解這樣小面積的栽種無毒茶葉有什麼好處,也會擔心對方不付錢之類的事。但是俐汝並沒有讓他們失望,只要茶葉沒問題,絕對是第一時間付款,保障原本自己種茶但有可能銷不出去的茶農的生活。


俐汝開車帶我們參觀許多正信茶園


今天的茶葉也很有元氣喔


正信好茶找尋好地點之後,開始跟茶農洽談合作,到現在已有許多茶農認同正信的無毒理念,紛紛加入與正信的合作,製作真正能通過檢驗的好茶葉,也有許多茶農會主動關心他們種的茶有沒有驗過。


俐汝專門找尋不會交互污染的茶園


陳俐汝的正信好茶已成為全台真正無毒茶葉的領先者,原因很簡單,就是俐汝是以消費者保障為前提在開發茶葉,從種茶一直到製茶、送檢,無不是用一種“龜毛”的態度在對待這些會賣到消費者手上的茶。



畫面右下方較高處的茶園才是正信好茶的園, 避免農藥飄散污染


雖然目前正信好茶的名聲沒有市面上一些茶品牌響亮,不過真正的用心是會有成果的。經過前陣子一波知名景點販賣茶葉出問題的事件,茶同行中都說陳俐汝的茶現在是台灣值千金的茶。當然,不是售價值千金,而是每一斤茶都送檢驗的這顆心,讓正信好茶的每一罐茶都散發著看不見的良善光芒。把錢都花在開發茶、送檢茶,卻在打造品牌與包裝上沒有像市面上一些茶葉那麼吸引人,但古人有言:「人不可貌相」,在這急功好利的時代,正信好茶帶給我們的是 安心的茶。



極品手採烏龍茶的茶樹



中午俐汝請我們吃幾道南投的好菜